فوائد جذور الزنجبيل وكيفية التداوي بها
العلاج بالاعشاب – هي نبات موجود بكثرة في جنوب شرق آسيا، و أيضا ً موجود في جامايكا وغيرها من المناطق الاستوائية. يستخدم جذر الزنجبيل لأغراض الطهي و للأغراض الطبية. و يعتبر الزنجبيل أحد التوابل الطبيعية و هو معروف في جميع أنحاء العالم لرائحته النفاذة وطعمه اللاذع. وقد استخدم الزنجبيل مع الاعشاب الصينية لأكثر من 2500 سنة، و يستخدم كأحد التوابل في الأغذية وأيضا هو مهم جدا ًكدواء.
طريقة العلاج
تشكل البذور مادة مطهرة فعالة ومضادة للميكروبات البكتيرية مثل الستافيلوكوك، البروتيس، الستربتوكوك والسلمونيلا.
هذه المركبات هي المواد الطاردة للحشرات كما أنها مضادات حيوية، مقشع (إنتاج سعال الإنتاجية)، ومضادة للفطريات.
تضاف هذه الزهرة للمأكولات كبديل للفلفل بسبب طعمه اللاذع
هي من النباتات التي تتمتع بخصائص مدرة للبول ومنشطة التمثيل الغذائي للجسم
تستخدم أوراقه في علاج الروماتيزم والنقرس
كما أن أوراقه مفيدة لإزالة النمش, وبذوره طاردة للديدان من البطن
