طريقه عمل الكبسه السعودى , طريقة عمل الكبسة السعودى باللحم
طريقه عمل الكبسه السعودى , طريقة عمل الكبسة السعودى باللحم
طريقة عمل الكبسة السعودى باللحم , طريقة عمل الكبسة السعودى للشيف الشربينى , طريقه عمل صلصه الكبسه السعودى , طريقة عمل الكبسة السعودى باللحمة بالصور , طريقة عمل الكبسة السعودى بالفراخ بالصور
زوار مدوننا الغالية شفاء
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كما عودناكم دائما على الجديد
نقدم لكم اليوم
طريقه عمل الكبسه السعودى
المقادير
لحمة مكعبات نصف كيلو (بقرى او ضانى )
كوب ارز بسمتى
1 بصلة كبيرة مقطعة
1 كوب طماطم مبشورة
ملعقة صغيرة صلصة
فص ثوم
1 ملعقة صغيرة بهارات كبسة
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
مكعب مرقة
رشة كزبرة ناشفة و كمون
عود قرفة
ورقة لورى
ملح
زبيب و صنوبر
الطريقة
يحمر الزبيب والصنوبر فى السمن ويترك جانبا
يحمر البصل الى ان يذبل
ثم نضيف البهرات ماعدا الملح
ثم اللحمه
تقلب حتى تصبح بهذا الشكل
قومى باضافه الطماطم وامبشوره والصلصه
ثم تضاف الماء والمرقه وتترك على نار هادئه الى ان تنضج
قومى باضافه الرز الى الشوربه التى تبقت من اللحم و ضيفى اليها بعض الماء اذا احتاج الرز ذلك
بحيث ان لكل كوب ارز بسمتى 2 كوب ماء وتضيفى الملح وتهدئى لنار الى ان ينضج الرز
وتحمر اللحم وتقدم الكبسه بهذا الشكل
بالهناء والشفاء
