فوائد الشوفان
العشبة
هو نبات عشبي حولي من الفصيلة النجيلية، ويعد نوعاً من الحبوب،
يعد الشوفان العادي من النباتات التي تنموا جيداً في المناطق الباردة الرطبة مثل شمال الولايات المتحدة وجنوب كندا وشمال أوروبا بينما يحتاج الشوفان الأحمر إلى مناخ حار وهذه الصفة ساعدت على امتداد زراعته في مناطق واسعة مثل جنوب الولايات المتحدة ومنطقة البحر الأبيض المتوسط وجنوب أوروبا واستراليا والارجنتين.
طريقة العلاج
– يقلل الشوفان من الكلسترول لانه يمنع ترسب الكلسترول داخل الشرايين والتصاقه بجدرانها فأن ذلك يساعد الشوفان من في الوقاية من تصلب الأوعية الدموية وانسدادهاو ذلك بتناول 3 غرامات من هذه الشوفان يومياً (أي مقدار كوب واحد من الشوفان)
– اثبتت الدراسات انه مفيد لصحة القلب هناك اربعون دراسة سريرية عبر اربعون عام تؤكد قدرة الشوفان على خفض الكوليسترول الكلي والضار واهم تلك الدراسات ما نسر في المجلة الاسترالية للتغذية والحميات التي اكدت ان مركبات البيتاغلوكان هي المسؤولة عن خفض الكولسترول الضار
-في دراسة اجريت ان اضافة الشوفان الى حمية مرضى فرط الضغط الشرياني من الجنسين قد سمح بخفض قيم الضغط والدسم وسكر الدم لديهم
-يساعد في علاج السمنة فالشوفان يمتلك اعلى قيمة شبغ بين الاغذية مما يسمح بالحصول على احساس اعلى بالشبع بعد تناوله
– الشوفان يحفز الجسم على النوم
– الشوفان ينظم عملية الهضم بالجسم و يحافظ على الوزن المثالي إذ يعطي الشوفان الشعور بالشبع.
– الشوفان يعالج الإرهاق
– الشوفان ينظم حالات الاضطراب العصبي.
– الشوفان يفيد في علاج الكحة.
-الشوفان يفيد في علاج مرض الجذام
– سيقان وأوراق الشوفان مفيدة للأمراض الجلدية
– سيقان وأوراق الشوفان مفيدة لمرض الروماتيزم.
– يمكن استخدام طحين الشوفان لتدليك الجلد به عند الإستحمام بدلاً من الصابون.
– قش الشوفان يمنع من الإكتئاب وذلك للانسان المصاب بالحزن فان الشوفان يعطيه الاحساس بالهدوء والراحة
– قش الشوفان يقوي الجهاز العصبي .
– الشوفان يتضمن مادة لزجة تساعد على تهدئة المجرى الهضمي.
– غلي حب الشوفان وشربه فهو مفيد للسعال الشديد.
– يساعد الشوفان في تخفيض الوزن و الرجيم زيفضل تناوله في وجبة الفطور
– يحمي الشوفان من الإصابة بالسرطانات وخاصة (سرطان الأمعاء) لاحتوائه على نسبة عالية من الالياف التي تمنع السرطان
– الشوفان يحسن مستوى السكر في الدم علما ان الشوفان لا يحوي على سكر
– يعالج الشوفان حالات الإمساك
– الشوفان غنى بمعادن الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنسيوم والزنك والنحاس،
– الشوفان مفيد في علاج الإكزيما واضطرابات الجلد